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Musei del Cibo: ingresso, eventi e attività gratuite domenica 14 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione

 Il 16 ottobre di ogni anno la FAO celebra la “Giornata Mondiale dell’Alimentazione” per commemorare la fondazione dell’organizzazione nel 1945. In oltre 150 paesi nel mondo si organizzano eventi volti alla sensibilizzazione e alla mobilitazione per chi soffre la fame e per garantire sicurezza alimentare e diete nutrienti per tutti. Ai Musei del Cibo della provincia di Parma, l’educazione alimentare ...

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13 e 14 ottobre in Piazza Ghiaia: FoodinGhiaia presenta la Puglia

Dopo il successo dello scorso anno ritorna il format FoodinGhiaia, ideato da Bi&Bi Comunicazione in collaborazione con Promo Ghiaia, con un’edizione tutta dedicata alle regioni italiane: il primo appuntamento avrà come protagonista La Puglia.   L’evento dal titolo FoodinGhiaia presenta: La Puglia offrirà ai visitatori la possibilità di intraprendere un vero e proprio viaggio sensoriale e culturale che dal centro ...

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Campionato mondiale del fungo: medaglia d’oro per un porcino da 1,26 kg

Un porcino del peso di 1,26 kg ha sbaragliato la concorrenza nel campionato mondiale. A raccoglierlo Stefano Bellacci, di Faella, uno degli 800 iscritti alla manifestazione organizzata da un’idea di Frà Ranaldo, il Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano e I Briganti di Cerreto, in collaborazione con Passione Funghi e Tartufi e con l’associazione A Passeggio nel Bosco. Il 6 e 7 ottobre hanno organizzano la IV edizione del ...

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Confraternita del Tortèl Dóls porta il raduno nazionale Fice a Parma e provincia: alla scoperta dei prodotti tipici

Si è tenuto in questi giorni il 37° raduno nazionale della Fice organizzato dalla Confraternita del Tortèl Dóls di Colorno. Il 37° raduno nazionale della Fice è giunto al termine e il bilancio generale è stato positivo oltre ogni aspettativa. L’impegno organizzativo ed economico sostenuti sono stati molto importanti, ma l’entusiasmo dei partecipanti al termine delle quattro giornate passate assieme ...

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Ecco i locali di Parma nella Guida Ristoranti d’Italia 2019 de L’Espresso

Ecco la Guida ai ristoranti dell’Espresso con la sua edizione 2019. Per la quarantunesima pubblicazione della storia di questa guida – che vede fra i curatori della parte “Vini” il parmigiano Andrea Grignaffini – tornano a essere consigliati i migliori locali d’Italia, contrassegnati dall’oramai famosa legenda dei cappelli. Dal Pranzo dell’anno al miglior sommelier, ecco tutti i premi: In Emilia-Romagna 5 ...

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Dal 5 al 7 ottobre: la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto

Alla corte del Fungo Porcino, il re dell’Appennino: dal 5 al 7 ottobre 2018 c’è la 23esima Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR), punto di riferimento in Italia, con stand enogastronomici, corsi di cucina, tanti eventi per grandi e piccoli. Tra i boschi, la vegetazione e i corsi d’acqua che si snodano sull’Appennino Parmense cresce il re dei ...

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Dal 6 all‘8 ottobre in Piazza Ghaia: Chocomoments, viaggio nella lavorazione del cioccolato artigianale

Dal 6 all‘8 ottobre in Piazza Ghaia A Parma i bambini giocano a vestire i panni dei maestri cioccolatieri La festa del cioccolato artigianale promossa da Chocomoments e Bi&Bi Eventi regala ai più piccoli l’emozione più grande: quella di realizzare i cioccolatini. Tutto pronto anche per la mostra- mercato del cioccolato   Un divertente viaggio nella lavorazione del cioccolato artigianale: ...

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Da oggi a domenica- “Settembre Gastronomico”: gran finale nel segno del Parmigiano Reggiano DOP

Si chiude la manifestazione che, nel segno delle filiere di prodotto e dell’eccellenza food, ha animato il territorio di Parma per tutto il mese di settembre. Da oggi a domenica 30, il fil rouge di “Settembre Gastronomico” sarà rappresentato dal Re dei Formaggi, prima con l’ultima serata targata “Giardini Gourmet” (ennesimo sold-out), e poi con “Caseifici Aperti”, che coinvolge oltre ...

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Sapori d’autunno, sapori d’Emilia: tra le fiere e le sagre di Parma Reggio e Piacenza

Dai vini piacentini al tartufo del parmense fino alla castagna reggiana, un tour enogastronomico autunnale  Destinazione Turistica Emilia Il bello di un’area come quella compresa tra le province di Piacenza, Parma e Reggio Emilia è che non conosce il concetto di stagionalità ma, piuttosto, valorizza i colori e i profumi di ogni stagione, cambiando forma e aspetto nei vari periodi ...

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