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Food&Wine

9 giugno via Bixio ospita la “Festa del Vino”

Torna domenica 9 giugno, nel cuore dell’Oltretorrente, la nona edizione della Festa del Vino, l’imperdibile appuntamento enogastronomico in via Bixio, da Piazzale Corridoni a Piazzale Barbieri, promosso da Ascom attraverso il marchio Parma Viva e organizzato da Edicta Eventi con il patrocinio del Comune di Parma. Per tutta la giornata di domenica, dalle 9 alle 23 circa, il tratto compreso ...

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7 giugno- In piazza Ghiaia tutti insieme per Amatrice

Si rinnova la vicinanza di Parma al Comune laziale colpito dal terremoto dell’agosto di tre anni fa che ha cancellato il piccolo comune laziale e causato 239 vittime.  In Piazza Ghiaia  sabato 8 giugno, dalle ore 19 alle ore 23, avrà luogo una grande cena solidale per aiutare gli abitanti di Amatrice a ricostruire quanto distrutto dalle scosse del disastroso sisma del  2016. “Nel segno proprio del ...

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3 giugno-‘Il buongiorno si vede dal mattino’ arriva nelle scuole di Parma: l’educazione alimentare è una bella storia

Il rischio di sovrappeso e obesità è maggiore nei bambini che non fanno abitualmente la prima colazione; eppure, in Italia, l’8% dei bambini la salta e il 33% la fa in modo inadeguato. Nonostante la nostra nazione sia la culla della dieta mediterranea, i bambini italiani sono tra i più grassi d’Europa con il 21% di obesi o in sovrappeso ...

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Dal 14 al 16 giugno alla Reggia di Colorno: il cibo è Lentezza nella Food Valley

I Produttori Slow, dal 14 al 16 giugno 2019, costruiscono alla Reggia di Colorno (PR) percorsi enogastronomi all’insegna della tutela della biodiversità, al Festival della Lentezza. Cibo di prossimità e prodotti coltivati nel territorio della Food Valley, che trova nella provincia di Parma il fulcro delle eccellenze enogastronomiche italiane, si potranno assaporare al Festival della Lentezza, dal 14 al 16 ...

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16 maggio-La Cena di Boorea a Salso incontra l’alta cucina: le cooperative emiliane per la solidarietà

La solidarietà delle cooperative emiliane arriva nelle terra del Ducato e incontra l’alta cucina. Sarà il salone dello storico albergo Tommasini, recentemente restituito al suo antico splendore a Salsomaggiore Terme, a ospitare il prossimo 16 maggio (ore 19,45) “La cena di Boorea nel Ducato”. L’evento benefico organizzato da Boorea Emilia Ovest con la collaborazione di Legacoop Emilia Ovest, e grazie ...

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10 maggio-Al via “Giardini Gourmet”: il programma del vernissage

  Si apre venerdì 10 maggio l’edizione primaverile di “Giardini Gourmet”, l’evento che favorisce l’incontro tra lo spirito verde della città di Parma, incarnato dai tanti giardini che costellano il suo centro storico, e la sua anima gourmet e musicale. “Giardini Gourmet”, che nasce da un’idea della paesaggista ed esperta di botanica Angela Zaffignani, si inserisce nella cornice del progetto ...

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17 -18 -19 maggio-Al via il Festival della Malvasia: edizione ‘spaziale’ con l’astronauta Guidoni

Dalla terra, dove maturano i filari, alla Luna, conquistata dall’uomo smezzo secolo fa, che con le sue fasi ci dà il buon vino. E ancor più su, fino a rimirar le stelle. Il XXIV Festival della Malvasia – Premio Coséta d’Or sarà un viaggio tra emozioni e sapori alla scoperta dei cambiamenti climatici, insieme a Luca Lombroso, e del cosmo, ...

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Dal 10 maggio “Giardini Gourmet”: Parma svela la sua anima verde

Dal 10 maggio al 2 giugno, abitanti di Parma e turisti avranno sette occasioni imperdibili per scoprire giardini del centro storico cittadino, tanto affascinanti quanto poco noti, gustando proposte gastronomiche d’eccellenza e selezioni musicali di ispirazione verdiana. Il tutto grazie alle collaborazioni con Parma Quality Restaurants, Silvano Romani e Teatro Regio di Parma – Verdi Off. “Giardini Gourmet”, evento inserito ...

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Dal 10 al 12 maggio al Parco Ducale la IV edizione di Parma Street Food Festival

Tre giorni di spettacoli, concerti, merende, mercati e giochi per la IV edizione di Parma Street Food Festival: dal 10 al 12 maggio al Parco Ducale. ”Evento ufficiale delle manifestazioni Parma City of Gastronomy Unesco  segue la chiusura degli spazi di Cibus Off e prosegue nella valorizzazione delle eccellenze del territorio aprendosi anche a operatori di settore che vengono da altre ...

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Cibus Off 2019: si chiude la kermesse della ristorazione con un riconoscimento agli chef di Parma Quality Restaurants

“Un riconoscimento a tutti i cuochi del Consorzio Parma Quality Restaurants che con il loro impegno e la loro passione portano le eccellenze delle nostre filiere nel mondo con piatti che ne esaltano i sapori e il gusto.” Ecco le motivazioni che hanno portato l’assessore al Turismo e Commercio nonché al Progetto Unesco Cristiano Casa a consegnare al Presidente del Consorzio Enrico ...

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