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Archivi Autore: Redazione

Enogastronomia – Passeggiate e cibo sull’appennino emiliano che passione!

Per un turista su quattro l’enogastronomia è il principale richiamo per le vacanze ecosostenibili nei parchi e nelle aree protette italiane. Lo dice il tredicesimo rapporto Ecotur sul Turismo-natura nell’ambito della premiazione del concorso “Appennino Gastronomico – menu a km0” promosso dal Parco Nazionale e della riserva Mab Unesco dell’Appennino Tosco Emiliano in collaborazione con Coldiretti Emilia Romagna e Alma, ...

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Imagine Dragons ritornano con “Believe”. L’intervista ai cantanti mormoni che fanno rock (video)

di Francesca Binfarè   Vengono da Las Vegas, sono mormoni e hanno un profilo da rockstar atipiche. La definizione di rockstar calza perchè gli Imagine Dragons (Dan Reynolds, Ben McKee, Wayne Sermon e Daniel Platzman) hanno raggiunto il successo con brani come “I bet my life”, “On top of the world” e “Demons”, e, soprattutto, hanno vinto un Grammy nella ...

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Dal food ai vestiti, i mille volti (e benefici) della Canapa

di Laura Alberti   Nell’epoca del boom dei tessuti naturali, e dei cibi all’insegna della sperimentazione, c’è un nome – anzi, un ingrediente – ricorrente. È la canapa. Che l’immaginario comune associa alla marijuana ma che, in realtà, è molto di più. È una risorsa preziosa per l’ambiente e per l’economia, la canapa. Vi si ricavano tessuti, semi pieni di ...

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Royal Coffee Maker: una macchina del caffè letteralmente in oro per “richiamare l’era della ricchezza”

di Matteo Melani   Per fare il caffè, oltre all’acqua e la polvere (o cialde), c’è chi usa anche 24 carati. E’ il caso della macchina da caffè più lussuosa al mondo:  la Royal Coffee Maker, costruita dalla casa produttrice belga Royal Paris e pero ora in commercio in Gran Bretagna. Con un valore di mercato che va dalle 9 ...

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Castelli del Ducato – Bardi tra nebbia e leggenda del suo fantasma Moroello

di Francesca Devincenzi   “è soltanto un discorso sospeso…. un campanile che non sembra vero | segna il confine fra la terra e il cielo….. e senza parole” Fabrizio De Andrè   Par uscito da una canzone, quando la nebbia ne mischia i confini, il Castello di Bardi. Ma è vero, verissimo, arroccato tra il nulla e le valli. Conosciamolo ...

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Ricette vegan- Amaranto ai finocchi: ricco di ferro e combatte colesterolo

Tipo Portata : Primo Piatto Star del Piatto : Amaranto Alla Ricerca della Star : L’amaranto è una pianta originaria del Centro America, dai chicchi commestibili e consumati come i cereali. Le caratteristiche principali dell’amaranto sono che non contiene glutine, ottimo contenuto di proteine, ricco di fibre alimentari, calcio, fosforo, magnesio, vitamine B e C ed infine ferro. Anche le ...

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La pianista Vanessa Benelli Mosell a Parma per il suo ultimo album (VIDEO-INTERVISTA)

 di Arianna Belloli   La pianista Vanessa Benelli Mosell non è ancora trentenne ma ha già una carriera di successo a livello internazionale. Ora in tour per promuover e il suo ultimo album “Rachmaninov” inciso per Decca in collaborazione con la London Philharmonic Orchestra. Un tour che l’ha portata in diverse città italiane tra cui Parma. Vanessa inizia a suonare a 3 ...

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Dimmi che cervello hai e ti dirò come sei: ecco cosa ha rivelato un nuovo studio

 Federico Baglioni   Secondo un nuovo studio esiste un legame tra personalità e struttura del cervello. Sembrerebbe una frase fatta, un luogo comune. Eppure un nuovo studio, pubblicato sulla rivista Social Cognitive and Affective Neuroscience, mostra come esista davvero una relazione tra personalità umana e anatomia della corteccia cerebrale. Lo studio parla anche italiano, essendo realizzato in collaborazione con l’Università ...

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