di Cosima Ticali   Quanto tempo dedichiamo all’osservazione di un’opera d’arte quando ci troviamo in un museo, una galleria o in una fiera artistica?   Secondo un’indagine condotta dal Journal Empirical Studies of the Arts nel 2008, coloro i quali si recano nei musei trascorrono in media 17 secondi davanti ad ogni opera. Ciò significa che, in genere, il visitatore ...

Nome Piatto : Vellutata di Topinambur Tipo Portata : Primo Piatto Star del Piatto : Topinambur Alla Ricerca della Star : Il Topinambur e’ un tubero, non contiene ne colesterolo ne glutine ed è ricco di fibre. Il topinambur mangiato cotto è molto proteico, aumenta le difese immunitarie, combatte l’anemia, riduce il livello di zuccheri nel sangue, combatte stress e ...

di Federico Baglioni   Uno dei grandi cambiamenti nel corso dell’evoluzione è stato il passaggio dalla vita “acquatica” a quella sulla terraferma. Nuove ricerche suggeriscono che la vista sia stata fondamentale. La conquista della terraferma da parte dei primi pesci acquatici è avvenuta tra i 385 e i 360 milioni di anni fa ed è una storia ricca di punti ...

di Manuela Stacca   Il 30 marzo è uscito nelle sale Ghost in the Shell, la pellicola sci-fi tratta dal manga del 1989, diventato un franchise di grande successo in Giappone. La protagonista della versione live action americana è la sensuale Scarlett Johansson, che veste i panni di Major, un agente speciale con un corpo da cyborg e un’anima umana. ...

di Francesco Gallina   Benvenuti al diciassettesimo appuntamento della rubrica Animali fantastici e dove trovarli nella mia Drogheria dell’Arte, la rubrica dedicata allo straordinario Zooforodel Battistero di Parma. Oggi tocca alla formella nella quale Benedetto Antelami scolpisce il bassorilievo del gatto.Siamo in pieno Medioevo. In altre parole, nel periodo in cui il gatto era l’animale più denigrato in assoluto. L’età, ...

di Giovanna Maggiori    E’ uno degli ingredienti più largamente usati al mondo da più di 7mila anni. Il suo utilizzo è sempre stato primario sia come ingrediente gastronomico sia come medicinale.Pitagora chiamava l’aglio “il re delle spezie”, non solo per il suo gusto, ma anche per i benefici in termini di salute.     Tutti conosciamo i tipici odore ...

Esplorare a piedi piazze, botteghe e palazzi storici, montare a bordo di una navetta per ammirare le colline e andare a conoscere i produttori e i loro segreti, pedalare per le vie della città, passando da un monumento a una degustazione: i sapori del territorio sono il filo conduttore di una serie di tour organizzati da “Parma nel cuore del ...

di Francesco Bacci “Prison Break” è partita nel 2005 sul canale americano FOX. Il debutto fu uno dei migliori dell’annata. Un grande successo per la storia dei fratelli Michael J. Scofield e Lincoln Burrows, che iniziò d’estate con numeri da capogiro: ben 10.5 milioni di telespettatori. Creata da Paul Scheuring, il telefilm andò in onda per quattro stagioni, fino alla ...

  di Francesco Bacci   Ryan Murphy è ormai diventato un vero e proprio marchio per le serie tv: dopo il successo internazionale di “Glee”, lo sceneggiatore è passato alle produzioni antologiche, ottenendo un enorme successo di critica e pubblico. Il primo telefilm, con questo formato, a sfondare è stato “American Horror Story”: iniziato nel 2011 con i primi tredici ...

    Il loro grande sogno è la libertà. Libertà di organizzare il proprio tempo, di immaginare un futuro, di avviare nuovi progetti. Ma nella realtà quotidiana i pazienti con schizofrenia e malattia psicotica convivono soprattutto con il peso di una terapia da non saltare mai per evitare una ricaduta, un nuovo episodio psicotico che comporta il ricovero e fa ...