Cibus: nel 2015 esportati derivati del pomodoro per oltre 1,5 miliardi di euro

Sono stati presentati i dati relativi ai valori dell’export del pomodoro da Industria italiano durante il convegno “Responsabilità e trasparenza di filiera: il sistema pomodoro da Industria del Nord Italia”, organizzato a CIBUS da OI Pomodoro da Industria del Nord Italia.

L’export è il consolidato punto forte dell’industria italiana di trasformazione del pomodoro. I 2,1 milioni di tonnellate destinati a soddisfare il mercato interno, infatti, rappresentano poco meno del 39% dell’intera produzione nazionale di pomodoro da industria, che è ammontata nel 2015 a circa 5,3 milioni di tonnellate (+9,9% vs. 2014). In altre parole, su 5 milioni di tonnellate prodotte in Italia, 2 milioni coprono il consumo nazionale e le restanti 3 milioni vengono esportate in tutto il mondo.