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Tag Archivi: Gastronomia

Parma UNESCO Creative City of Gastronomy: svelato il calendario 2019

Il progetto Parma UNESCO Creative City of Gastronomy prende forma: è stato svelato ufficialmente il calendario degli eventi food in programma nella città ducale nel 2019. Si parte con Cibus Off, in concomitanza con Cibus Connect, si prosegue con il ciclo di appuntamenti “Giardini Gourmet“, un format che abbina verde urbano, cucina d’autore e cultura. Il mese più ricco è quello di settembre, con “Settembre ...

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Festa nel Quartiere Molinetto il 24 novembre: Bottega di Parma restituisce un’eccellenza enogastronomica ai cittadini

  Riapre al pubblico dopo una breve pausa la Salumeria Zannoni di via La Spezia grazie alla professionalità nel settore di Bottega di Parma, una giovane azienda parmigiana specializzata nella ristorazione tra tradizione e innovazione.   Sabato 24 novembre lo storico negozio offre al pubblico l’occasione di partecipare e condividere il grande rilancio di un luogo storico dell’eccellenza gastronomica della ...

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Le eccellenze di Parma al Salon de la Gastronomie di Bourg-en-Bresse

Le eccellenze di Parma, grazie all’amicizia e ai rapporti intrapresi con la città di Bourg-en-Bresse, dall’8 al 12 sono protagoniste al Salon del la Gastronomie. Un vero e proprio festival gastronomico, che ospita circa 130 espositori. E’ una grande occasione per promuovere i prodotti del nostro territorio rappresentati da alcune aziende. Al Salone sarà presente il nostro Parmigiano Reggiano con l’Azienda Agricola f.lli ...

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“Young Food Creatives!”: il progetto che unisce gastronomia creatività e sostenibilità. E’ caccia ai talenti

Gastronomia e creatività intesa come rispetto del cibo, degli altri legata al concetto di sostenibilità, ecco gli argomenti passati in rassegna nella piacevole chiacchierata con Gian Marco Caraffi, direttore del magazine “Assaggiami Emilia Food Mag”, e Enrico Vignoli, gastronomo, selezionato come rappresentante dei fuoriclasse creativi a cui si dedica il progetto Young Food Creatives! Numerosi coloro che si sono ritrovati alla caffetteria della libreria Feltrinelli alla presentazione del ...

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L’Italia candida Parma come “città Unesco per la gastronomia”

La Commissione nazionale italiana per l’Unesco ha candidato Parma “Città creativa per la gastronomia” nella Lista Unesco delle città creative: finora 69 città di 32 Paesi diversi, 8 per la gastronomia. Parma sarebbe la prima italiana «per la gastronomia». La Commissione nazionale italiana per l’Unesco ha candidato Parma “Città creativa per la gastronomia” nella Lista Unesco delle città creative: finora ...

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