Alimentazione nelle scuole. Milano, un esempio da imitare: bandite le merendine

Nel Comune di Milano, da ottobre, saranno bandite tutte le merendine nelle scuole elementari. La responsabile della società comunale “Milano Ristorazione”, Gabriella Jacono, è riuscita, dopo anni di lotte, a imporre quella che dovrebbe essere una linea alimentare condivisa in tutta Italia.

Durante l’intervallo quindi verranno distribuite solo mele, arance e frutta varia per incentivare l’abitudine a una corretta alimentazione, eliminare gli zuccheri raffinati di cui la nostra società di troppo abbonda e cercare di eliminare gli sprechi nelle scuole. Il progetto era iniziato lo scorso anno in via sperimentale per 10 scuole. Dal prossimo mese sarà esteso a 46 mila alunni.

In questo mondo controverso la frutta ha un prezzo decisamente superiore a quello delle merendine. Questa scelta comporterà quindi maggiori costi per la società comunale che spera tuttavia in un finanziamento del Ministero delle Politiche Agricole.