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Due formaggi prodotti in Emilia Romagna, Parmigiano Reggiano e Grana Padano, sono i formaggi italiani più esportati e da soli rappresentano il 22% dell’export di formaggi italiani che nei primi due mesi del 2018 ha fatto registrare un record storico in termini di quantità rispetto al 2017 quando all’estero sono stati consumati 412 mila tonnellate di formaggi italiani. È quanto ...

Sarà obbligatoria la dicitura in etichetta sulla provenienza dei prodotti lattiero caseari. Il decreto è ormai in vigore, manca solo la firma dei ministri delle Politiche Agricole e dello Sviluppo Economico. L’obbligo è stato fortemente voluto da Coldiretti che aveva raccolto il parere degli italiani: il 96% chiede trasparenza. Il decreto ha già ricevuto il via libera dell’Unione Europea e ...