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Due parmensi sono stati proclamati nuovi Ambasciatori del vino emiliano romagnolo. La premiazione di “Carta Canta” è avvenuta nell’ambito di Enologica 2017.   «Questo progetto, avviato nel 2016, ha l’obiettivo di premiare coloro che in assoluto hanno la carta dei vini migliore, che rappresenta al meglio la regione Emilia Romagna secondo criteri quali territorialità, capacità di rappresentare il territorio e l’enologia ...

Lambrusco, Pignoletto, Sangiovese, Trebbiano, Gutturnio sono, nell’ordine, i vini più richiesti nei supermercati dell’Emilia Romagna nel 2016 secondo la ricerca dell’istituto di ricerca IRI, commissionata da Vinitaly (Verona 9/12 aprile). Il Lambrusco è primo in Italia con 13 milioni di litri venduti ed una crescita del 2,5% rispetto all’anno precedente. Il Gutturnio cresce a livello nazionale del 7% e si ...