Sanità

  Oggi vi vogliamo proporre un’ottima idea per preparare in casa degli ottimi Panini Imbottiti, partendo proprio dal pane! Si tratta di una ricetta semplice e di ingredienti sani, oltre che gustosi, che rappresentano la soluzione ideale per una merenda gustosa, un pranzo veloce oppure per una gita fuori porta.   Panini Imbottiti con Salmone, Formaggio e Germogli di Soia Ingredienti (per 6 Panini):   400 gr ...

  Delicato, raffinato e caratterizzato da colori intensi: ecco le peculiarità di questa verdura che conquista e stupisce i nostri palati. Gli Asparagi sono sicuramente tra gli ortaggi più apprezzati, di cui abbiamo diverse varietà: si tratta di una pianta erbacea con radici rizomatose da cui si originano germogli chiamati turioni, riconoscibile dalla presenza di piccole squame e che ne identificano ...

    Tra Proteine, Grassi Buoni, Vitamine e Minerali ottimi per l’organismo di cui è ricco, è facile capire il perché del detto Buono come un pesce!   Costituiscono un alimento sano per tutti, uomini e donne di ogni età e mangiandone due o tre porzioni da 100 gr ogni settimana ci si assicura un apporto notevole di sostanze preziose per il benessere dell’organismo.   Sono numerosi ...

  Oggi vogliamo proporvi una ricetta sfiziosa, un piatto gustoso, delicato ma saporito. Si tratta di un’ottima idea per un aperitivo o un piatto unico, per portare i sapori dell’estate in tavola in anticipo. E’ ideale per soggetti che soffrono di Diabete e Glicemia Alta, ma talmente gustosa da far gola a tutti!   Bruschetta con Capasanta, Alice e Lime ...

  Scoprire di avere un’allergia o un’intolleranza è sempre più comune. Sempre più persone manifestano sintomi come: starnuti, difficoltà respiratorie, disturbi gastro-instestinali, etc… imputabili alle allergie. Ma, come trovare l’agente responsabile di queste reazioni? L’allergia è una patologia del sistema immunitario caratterizzata da reazioni eccessive provocate da particolari anticorpi nei confronti di sostanze abitualmente innocue. Questo ci fa capire che ...

Le allergie stagionali sono una condizione assai diffusa e caratterizzata da numerosi sintomi molto fastidiosi. Conosciuta anche come Rinite Allergica, non è necessariamente presente nell’individuo fin dalla nascita, ma può comparire anche nel tempo.   A differenza del raffreddore, l’allergia non deriva da un virus, ma da una reazione allergica nei confronti degli allergeni presenti nell’aria, come polline delle graminacee, ...

  L’albumina è una proteina prodotta nel fegato che rappresenta il 50/60% delle proteine totali nel sangue e svolge l’importante funzione di mantenere costante il volume del plasma mediante la regolazione dell’equilibrio idrico. A livelli bassi di albumina corrisponde una diffusione di liquidi nei tessuti e conseguente gonfiore. Scientificamente, l’albumina bassa viene definita ipoalbuminemia e si tratta di una condizione ...

Il gruppo di ricerca coordinato da Nicola Della Ca’ del Dipartimento di Chimica dell’Università di Parma ha messo a punto un’efficace strategia per la preparazione di nuove molecole attive nei confronti del virus HIV, responsabile dell’AIDS. L’importante risultato del gruppo di ricercatori del nostro Ateneo è giunto a coronamento di anni di studi condotti dal dott. Della Ca’ nel campo ...

  Le Gengive Infiammate sono causa di numerosi e fastidiosi sintomi, anche se i fattori che le determinano sono diversi, così come le terapie per combatterle. Si tratta inoltre di un disturbo assai diffuso e comune, che registra incidenze tra il 50%-70%.   Sintomi e Cause delle Gengive Infiammate I Sintomi caratteristici di questo disturbo del cavo orale sono: Arrossamento ...

  E’ una abitudine che viene incoraggiata ormai da tutti: meglio 5 pasti per riuscire a tenere sotto controllo il peso e per mantenere la linea, integrando i 3 pasti standard con 2 spuntini, uno a metà mattina ed uno a metà pomeriggio. Ma cosa mangiare? Ecco allora i nostri suggerimenti per evitare di ingrassare!   Quando si parla di ...