Home » Food&Wine (pagina 4)

Food&Wine

Cioccolandia torna a Medesano il 26, 27 e 28 ottobre

Fra le strade del centro di Medesano torna “Cioccolandia – Una favola di cioccolato”, una tre giorni per degustare i deliziosi prodotti degli “artigiani cioccolatieri” in arrivo da tutta Italia (e non solo) dal Piemonte e Friuli alla Sicilia. La manifestazione, che è giunta alla XII edizione, è stata presentata oggi dagli organizzatori Paolo Mazzara e Paride Ghirelli, rispettivamente presidente ...

Leggi Articolo »

La storica Salumeria Zannoni non chiude: passa il testimone e prosegue la sua storia

  Una bottega storica di via La Spezia, la Salumeria Zannoni con cinquant’anni di storia e di tradizione gastronomica della nostra città, smentisce la notizia di una sua imminente chiusura e annuncia, invece, il suo rilancio. La società Bottega di Parma comunica di aver rilevato lo storico negozio al civico 33 di via La Spezia e di avere tutte le intenzioni di proseguire il grande lavoro ...

Leggi Articolo »

Musei del Cibo: ingresso, eventi e attività gratuite domenica 14 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione

 Il 16 ottobre di ogni anno la FAO celebra la “Giornata Mondiale dell’Alimentazione” per commemorare la fondazione dell’organizzazione nel 1945. In oltre 150 paesi nel mondo si organizzano eventi volti alla sensibilizzazione e alla mobilitazione per chi soffre la fame e per garantire sicurezza alimentare e diete nutrienti per tutti. Ai Musei del Cibo della provincia di Parma, l’educazione alimentare ...

Leggi Articolo »

13 e 14 ottobre in Piazza Ghiaia: FoodinGhiaia presenta la Puglia

Dopo il successo dello scorso anno ritorna il format FoodinGhiaia, ideato da Bi&Bi Comunicazione in collaborazione con Promo Ghiaia, con un’edizione tutta dedicata alle regioni italiane: il primo appuntamento avrà come protagonista La Puglia.   L’evento dal titolo FoodinGhiaia presenta: La Puglia offrirà ai visitatori la possibilità di intraprendere un vero e proprio viaggio sensoriale e culturale che dal centro ...

Leggi Articolo »

Campionato mondiale del fungo: medaglia d’oro per un porcino da 1,26 kg

Un porcino del peso di 1,26 kg ha sbaragliato la concorrenza nel campionato mondiale. A raccoglierlo Stefano Bellacci, di Faella, uno degli 800 iscritti alla manifestazione organizzata da un’idea di Frà Ranaldo, il Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano e I Briganti di Cerreto, in collaborazione con Passione Funghi e Tartufi e con l’associazione A Passeggio nel Bosco. Il 6 e 7 ottobre hanno organizzano la IV edizione del ...

Leggi Articolo »

Confraternita del Tortèl Dóls porta il raduno nazionale Fice a Parma e provincia: alla scoperta dei prodotti tipici

Si è tenuto in questi giorni il 37° raduno nazionale della Fice organizzato dalla Confraternita del Tortèl Dóls di Colorno. Il 37° raduno nazionale della Fice è giunto al termine e il bilancio generale è stato positivo oltre ogni aspettativa. L’impegno organizzativo ed economico sostenuti sono stati molto importanti, ma l’entusiasmo dei partecipanti al termine delle quattro giornate passate assieme ...

Leggi Articolo »

Ecco i locali di Parma nella Guida Ristoranti d’Italia 2019 de L’Espresso

Ecco la Guida ai ristoranti dell’Espresso con la sua edizione 2019. Per la quarantunesima pubblicazione della storia di questa guida – che vede fra i curatori della parte “Vini” il parmigiano Andrea Grignaffini – tornano a essere consigliati i migliori locali d’Italia, contrassegnati dall’oramai famosa legenda dei cappelli. Dal Pranzo dell’anno al miglior sommelier, ecco tutti i premi: In Emilia-Romagna 5 ...

Leggi Articolo »

Dal 5 al 7 ottobre: la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto

Alla corte del Fungo Porcino, il re dell’Appennino: dal 5 al 7 ottobre 2018 c’è la 23esima Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR), punto di riferimento in Italia, con stand enogastronomici, corsi di cucina, tanti eventi per grandi e piccoli. Tra i boschi, la vegetazione e i corsi d’acqua che si snodano sull’Appennino Parmense cresce il re dei ...

Leggi Articolo »

Dal 6 all‘8 ottobre in Piazza Ghaia: Chocomoments, viaggio nella lavorazione del cioccolato artigianale

Dal 6 all‘8 ottobre in Piazza Ghaia A Parma i bambini giocano a vestire i panni dei maestri cioccolatieri La festa del cioccolato artigianale promossa da Chocomoments e Bi&Bi Eventi regala ai più piccoli l’emozione più grande: quella di realizzare i cioccolatini. Tutto pronto anche per la mostra- mercato del cioccolato   Un divertente viaggio nella lavorazione del cioccolato artigianale: ...

Leggi Articolo »