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Food&Wine

Parma e Alba: le due Città Creative Unesco protagoniste della festa Lonely Planet di Rimini

Parma ed Alba, le due città creative UNESCO per la gastronomia, saranno tra le protagoniste di Ulisse Fest, il festival della guida di viaggio per antonomasia, la Lonely Planet. Tre giorni di incontri, eventi e appuntamenti, quasi tutti gratuiti, che vanno in scena a Rimini dal 12 al 14 luglio. Siamo nel cuore dell’Emilia Romagna, e l’Ulisse Fest rende omaggio ...

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6-8 settembre-Edoardo Bennato ospite del Festival del Prosciutto di Parma a Langhirano  

  Si aprirà venerdì 6 settembre a Langhirano la XXII edizione del Festival del Prosciutto di Parma: una tre giorni per parlare di una DOP simbolo dell’eccellenza del made-in-Italy alimentare nel mondo, per promuovere antiche tradizioni e un saper fare che si tramandano di generazione in generazione e per scoprire un territorio ancora poco conosciuto, ma che ospita bellezze come ...

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Svelato il menù della Cena dei Mille 2019- Tra innovazione e tradizione l’omaggio a Bertolucci-Foto dei piatti

Prende sempre più forma l’edizione 2019 della “Cena dei Mille”, che, il prossimo 3 settembre, nella cornice di “Settembre Gastronomico”, trasformerà il centro storico di Parma in un ristorante gourmet sotto le stelle per 1.000 ospiti.  Il tutto con l’intento benefico di sostenere Emporio Solidale Parma: una solida realtà dell’associazionismo parmense che nel 2018, attraverso lo strumento della spesa gratuita, ...

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Al via la Rete “Emilia Cultura e Castelli Experience” una meta che vale il viaggio

Nel mondo ci sono oltre 2 milioni e mezzo di destinazioni turistiche. Quindi come possiamo richiamare turisti, essere percepiti come una meta che vale un viaggio? È la domanda che si è posta Destinazione Turistica Emilia, l’ente pubblico strumentale che promuove i territori di Parma, Piacenza e Reggio Emilia. La risposta può avvenire con la costituzione delle Reti di prodotto. ...

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Parma: tra food e natura, l’estate è fresca sull’Appennino parmense

L’irresistibile richiamo del fresco si fa sentire: mentre le città diventano bollenti, ad appena qualche decina di km da Parma si apre un paradiso fatto di pascoli in fiore, boschi resinosi, sentieri che si perdono nel verde, antiche pievi, agriturismi e fattorie. Siamo sempre a Parma, Città creativa per la gastronomia Unesco, ma allo stesso tempo ci troviamo in montagna, ...

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Dal 10 luglio aperitivi formativi: leadership, gestione dei conflitti e cura di sé gustando le eccellenze del territorio

Al via un nuovo appuntamento settimanale a partire dal 10 luglio alle ore 19.00 con gli “Aperitivi formativi” del mercoledì al MARCELLO experience Parma, degusteria e wineshop ricavato in un antico casale ristrutturato e immerso tra i vigneti, in strada della Buca 5 a Calicella di Pilastro di Langhirano. Durante gli aperitivi, anticipati da seminari a tema dedicati alla formazione ...

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Acquisti online, è boom per il mondo dei vini

Che il settore del web con particolare riferimento al comparto degli acquisti in rete sia in grande ascesa è un qualcosa di incontrovertibile e di certificato anche dai numeri: in questa prima metà del 2019 gli acquisti in rete da parte degli italiani sono cresciuti facendo registrare un +15% rispetto al precedente anno ed arrivando così a superare i 31 ...

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Whisky, in Scozia vale più dell’arte. E in Italia piace sempre di più

Oggi il whisky è uno dei superalcolici più amati in assoluto, e in Italia possiamo contare sulla presenza di una folta schiera di appassionati. Al punto che molte persone si mettono alla ricerca di questo prodotto, sfruttando anche le opportunità concesse dal web. Questo per via del fatto che è possibile trovare whisky pregiato online su Tannico, per fare un ...

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Il 3 settembre torna la Cena dei Mille nel cuore di Parma- Guest star sarà lo chef stellato Norbert Niederkofler con un dolce dedicato

La sera del 3 settembre, il centro storico di Parma tornerà a trasformarsi in un ristorante gourmet sotto le stelle: una tavolata lunga 500 metri si snoderà tra Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica, pronta ad accogliere mille ospiti. Il tutto con una finalità benefica: la “Cena dei Mille”, infatti, contribuirà a raccogliere fondi a favore dell’Emporio Solidale di Parma. ...

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6 giugno-Gusta&Scrivi: cena con mini corso di scrittura creativa per food writer

Giovedì 6 giugno appuntamento al ristorante vegetariano Apriti Sesamo di piazza Rastelli a Parma per una cena con mini corso di scrittura creativa. Ospite la giornalista ed esperta in comunicazione Mariagrazia Villa, autrice del primo manuale in italiano di scrittura enogastronomica che, tra una portata e l’altra, proporrà esercizi divertenti e utili insieme. Appuntamento per le 20 Negli ultimi tempi ...

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